台灣近年紛傳國際連鎖速食店因經營陷入困境而易主，前幾年有肯德基（二○○九年），去年有Fridays、漢堡王，近日連麥當勞也將以「找授權夥伴」的方式移轉經營權，公司稱此舉係屬全球經營策略之調整，但近幾年麥當勞在台營運不如以往，是眾知之事實。麥當勞在台第一家店於一九八四年（台灣經濟奇蹟期間）開張，至一九九七年就擴張到二百家店，幾以月增一店之速度攻城掠地，但二○○○年後鋒芒日漸式微。何以故？

影響公司經營績效之因素很多，然若深入加以觀察，台灣麥當勞所面臨者絕非經營層之怠慢，絕大部分係受到下列三個中國因素之衝擊。

一、台灣麥當勞所面臨的第一個中國因素，是台灣廠商二○○○年後的大遷移。數以萬計的企業，尤其是高科技產業，把生產線搬移到中國，造成了今日低成長、低薪資、低消費、高失業的所謂「22Ｋ悶經濟」，實質薪資水準退回至十五年前。麥當勞擴張期的一九八四至一九九七年間，企業所得分配至受雇人員的報酬比率介於五十至五十一％，但到二○一三年已降到四十四．六五％；尤有甚者，分配給二十至三十歲的年輕人一大部分低到22Ｋ之水準，三十至四十歲年齡層亦沒好到哪裡，而這一群又正是麥當勞的主要客群，換言之，主客群之收入受廠商西進之衝擊，實質收入枯萎，不得不走向路邊小攤，即或麥當勞經營者有七十二變，亦無法挽回這一群失去的消費者。

二、第二個中國因素，是滯留在中國的眾多台幹與台勞。台商大舉西進，帶去了大約一百至二百萬青壯年期的中階管理者、技術人員甚至一家大小。此一數字隨著台商投資規模擴大，只增不減。少了這一群人，也是麥當勞營收轉趨委靡的一大因素。

三、中國又是黑心商品、假貨、仿冒盛行無阻的國家。所謂入鮑魚之肆久而不聞其臭，一些台商久之亦與之同質化，「鮭魚返鄉」帶回餿水油、毒澱粉等食安問題。麥當勞也被捲入其中，與其他的外食業者同蒙中國因素之害。（註：其他如店面租金飆漲、勞健保費用上升等確也增添了麥當勞經營上的一些困境。）

顯然，台灣麥當勞三十多年之興衰史與台灣經濟是同步的，是一幅台灣由自主繁榮的「經濟奇蹟」到深受「中國磁吸因素」而邊陲化的縮影。

最近，中國又推出「一帶一路」、「福建自貿區」及「卡式台胞證」等措施，企圖進一步強化對台經濟之磁吸。面對此挑戰，當今及未來之政府，若仍醉心於「持續推動兩岸經濟交流」，那麼此波「麥當勞困境」還會持續地深化下去。（作者曾任第一銀行總經理、董事長及總統府國策顧問）