無論景氣的變化是好或是壞，這一攤潤餅捲的生意都很好。

今晚去買的時候，總共有八個人在排隊，我看老闆娘一口氣鋪了十二份捲餅，然後，是以一份捲餅平均一分鐘的速度製作完成。她還向八個人詢問，誰不要鹹菜，誰不要菜脯，她都不會搞亂。

老闆娘連算錢都用心算，快速結帳完畢。

「老闆娘，妳這個包潤餅捲的手腳，簡直是特技表演！」我這樣跟她說，她笑了，哈哈！

她說，小時候不愛讀書，長大就賣潤餅捲。我回她，「妳這個包潤餅捲的特技，我做不來，只會笨手笨腳的。」她又笑了！

行行出狀元。