本文摘要:多達14位來自日本宮崎縣的農業、食品及設計相關業者17日帶著十八般武藝，來台與台灣農業相關從業人員進行交流。有人要和100位台灣人成為朋友；也有貿易商已扎根台灣，計畫啟動台日農產的直銷工作；更有日本茶農預計和台灣茶農合作，結合雙方特色茶品，推出台日友好茶禮盒，讓世界驚艷亞洲茶葉的品質。   多達14位來自日本宮崎縣的農業、食品及設計相關業者17日帶著十八般武藝，來台與台灣農業相關從業人員進行交流。有仍在摸索橘農的第三代接班人立誓要和100位台灣人成為朋友；也有貿易商已扎根台灣，計畫啟動台日農產的直銷工作；更有日本茶農預計和台灣茶農合作，結合雙方特色茶品，推出台日友好茶禮盒，讓世界驚艷亞洲茶葉的品質。 民間主動發起「台灣塾」平台 促進交流 資深行銷推廣顧問高峰由美過去長期從事日台商品流通工作，去年受日本官方委託探查台灣農業，並協助日本廠商進行產品推廣，長期來台因而愛上台灣，並多次自費來台。 在去年10月和台灣友人林事務所的服務設計師林承毅共同討論後，有了舉辦「台灣塾」平台的具體想法，平台旨在希望透過民間自辦的深度研習活動，促進兩地相關業者的相互交流與學習，找出進一步合作、對等的貿易往來。 高峰由美為此主動向宮崎縣政府提出申請補助，將台灣農民帶到宮崎縣進行體驗和分享，17日則是此平台首度移至台北，同時邀請14位日本業者來台分享自身的經營理念。 青年農夫 開展農業新可能 年僅26歲的宮崎縣橘農第三代接班人田中伸佳，一年前繼承家業與「橘」為伍，除了每天需重複著摘水果、整理水果的循環外，因為柑橘收成後都是賣給經銷商，無法直接了解消費者喜歡什麼，讓他覺得自己就像一台印鈔機，也因此他在去年5月選擇暫時出走來台灣旅行、學習英文，途中還認識了宜蘭有機農夫賴青松，這些交流都促使他慢慢找回對農業的喜愛，他希望，接下來能和100位台灣人成為朋友，從中摸索當農夫的幸福可能。 同樣也是繼承家業的浮邊博之直率說出：「農業是很帥氣的產業。」由於家父栽種合鴨米已有數十載，除了銷售至一般通路外，學校、醫院也是他們的供應商。浮邊博之從小耳濡目染，腦筋也動得很快，他看生產時節遇上天候不佳，稻米的品質無法一如以往，便決定將稻米加工製成米蛋糕、米麵包，同時建造了一間咖啡店，提供消費者坐下品嚐，這樣生產、加工到銷售一把抓的方式，讓他對農業的喜愛與日俱增。 年僅26歲的宮崎縣橘農第三代接班人田中伸佳（攝影/郭琇真） 日本貿易商 接起台日農民自產自銷橋樑 天水生技有限公司負責人市島宗（攝影/郭琇真） 在台扎根已有5年的天水生技有限公司負責人市島宗，透過這次的「台灣學堂」交流，決定扮演起生產者和通路業者間的橋樑，協助台灣農夫或日本農夫能夠自產自銷到對方國家去，天水生技在當中扮演委託人的角色，酌收3%至10%的手續費。 市島宗解釋，一般的貿易管道需透過日本商社，台灣農產才能賣到日本境內去，商社像個倉庫需承擔農民批發過來的農產品新鮮程度，農民的風險低，但利潤相對也較低，而如果透過天水生技的委託，農民就要自身掌握管理農產品可能帶來的風險，但利潤卻能因此提高，是提供農民免於層層中盤商剝削的管道之一。 天水生技提及的委託模式（攝影/郭琇真） 台日茶農攜手合作 推友好茶禮盒 榖東俱樂部的創辦人賴青松特別出席分享會，擔任壓軸演講人，特別感謝日本關東生活俱樂部當時對他在農業經營上的啟發（攝影/郭琇真） 在宮崎縣擁有11公頃茶園的茶農森本健太郎，此次因茶葉採收無法親臨台北分享會現場，不過他仍透過影片肯定「台灣學堂」促成雙方農業從業人員的交流。 他在影片中指出，目前正著手研發「台日友好茶禮盒」，將日本蒸式綠茶、日式鍋爐炒青茶以及煎焙茶和台灣的烏龍茶、蜜鄉紅茶做結合，放在一起銷售，除了增強台日友好關係外，同時也希望能將這個產品賣到世界各國，讓世界更認識亞洲茶葉的品質。 與森本健太郎合作的桃園青農代表林和春表示，剛開始因為想為台灣農業找出口積極的到處尋求資源，後來在高雄市政府舉辦的南方農業論壇認識了高峰由美，因此加入了台灣學堂的行列，他指出，台灣農業其實擁有很好的技術，因為土壤氣候的關係，農產品也很容易量產，但農產品外銷這一塊卻始終走不出去。 林和春進一步指出，尤其近年來劣質茶葉大量進口再以台灣名義外銷國際，砸壞了本土茶葉品牌，使得真正品質好的台灣茶葉越來越難賣出去，但政府卻沒有導入足夠的力量和資源介入協助，這時只能靠農民自己自力更生，面對這次宮崎縣主動出擊與台灣交流，他認為，這樣的模式有益雙方農民的對等合作，希望台灣政府能多多向宮崎縣借鏡。 台灣塾活動現場合照（攝影/郭琇真）