日前，香港中聯辦全資附屬機構文匯報報導，台商採用美國進口到台灣的豬肉，加工後再出口到香港，導致肉品被檢出含有瘦肉精（乙型受體素），並呼籲增加抽檢台灣進口肉製品次數。筆者認為上述報導有諸多謬誤之處，理由如下：

首先，香港文匯報聲稱委託合格化驗所，採用美國食品藥品監管局標準，檢出市售台灣及美國生產豬肉製品的瘦肉精含量超標，但未明確公布抽檢方式及委託檢驗單位，不僅查核程序令人質疑，且與香港食物環境衛生署所屬食物安全中心所公布二○二一年一月至五月間，檢測七十一個來自不同國家及地區的豬肉、牛肉及相關製品樣本之乙型受體素含量，全數符合標準的結果，相互矛盾。

再者，根據農委會防檢局統計資料顯示，二○一八年至二○二一年四月間，共檢驗台灣活豬（驗血及豬毛）二萬二○九五件，皆未檢驗出乙型受體素（包含萊克多巴胺或克倫特羅）。此外，台灣於二○二一年一月一日至六月四日止，輸入包含美國與其他國家豬肉及其可食部位，共計約二萬九三九二公噸，均未檢出萊克多巴胺。既然台灣進口豬肉未檢出任何瘦肉精，且業者所生產豬肉製品一律使用國產ＣＡＳ優良肉品，出口至香港的豬肉製品何來瘦肉精呢？

值得關注的是，香港文匯報此次大幅報導台灣豬肉製品檢出瘦肉精事件，推測其背後目的有二：一是打擊台灣優良豬肉製品的商譽，二是意圖讓外界誤認為台灣進口美豬後，所生產的豬肉製品將會發生問題，可謂一石二鳥，居心叵測。

（作者為地方政府衛政公務員，屏東縣民）